Torcik marchewkowy

16:04

Na blogu miał pojawić się już dawno. Zrobiłam go sobie na urodziny. Był miękki, mokry i pyszny. Marchewkowy z orzechami i ananasem:)

 Składniki na blaszkę ok 25cm:
  • 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3,5 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika
  • 1/2 szklanki olej
  • 3 roztrzepane jajka
  • 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
  • 3/4 szklanki posiekanych, odsączonych ananasów (z puszki lub świeżych)
  • 1,5 szklanka startej na średnich oczkach marchewki
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Jak zwykle w jednym naczyniu mieszamy składniki suche: mąkę, cukier, sól, proszek, sodę, przyprawę.
W drugim naczyniu roztrzepujemy jajka z olejem.
Połączyć zawartość obu naczyń, dodać marchewkę, orzechy i ananasy, wymieszać łyżką.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy wyłożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 175ºC przez 40 - 45 minut, do tzw. suchego patyczka. 
Wystudzić w formie, następnie wystudzić na kratce.

Składniki na masę:
  • 450 g serka philadelphia lub innego kremowego serka twarogowego
  • jeden serek mascarpone - 250 g
  • 1,5 szklanki cukru pudru, przesianego
  • 1 łyżeczka ekstraktu lub pasty z wanilii
Wszystkie składniki umieścić w mikserze i utrzeć na gładką masę.
Wystudzone ciasto przekroić wzdłuż. Połową kremu przełożyć ciasto, resztę rozsmarować na górze. Ozdobić orzechami włoskimi, delikatnie oprószyć cynamonem.
Smacznego :)

Mam nadzieję, że będzie Wam smakować:)

You Might Also Like

23 komentarze

  1. I teraz przed snem smaka mi narobiłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam, mniam, mniam... uwielbiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pycha! Lubimy takie słodkości :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mhm pysznie wygląda szkoda, że ja takiego tortu nie umiałabym zrobić.
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To nic wielkiego. Można zrobić samo ciasto, nie trzeba przekrajać i dodawać masy - też będzie pyszne:)

      Usuń
    2. Może kiedyś spróbuje zrobić, na razie przepis sobie wzięłam od Ciebie:)
      Pozdrawiam i zapraszam do mnie jeśli chcesz..

      Usuń
  5. wygląda pięknie, chyba spróbuję :D

    OdpowiedzUsuń
  6. raz w życiu jadłam ciasto marchewkowe i nie oszalałam na jego punkcie.

    OdpowiedzUsuń
  7. Plan na weekend- marchewkowy tort :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ostatnio ten przepis dosłownie za mną chodzi, więc w weekend mu chyba nie odpuszczę!!!! ;-)

    OdpowiedzUsuń
  9. marchewkowe przyjemności :D
    mniam :D :D :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Ciekawy pomysł! Będę musiała wypróbować :) Pozdrawiam i zapraszam do siebie :) jestem początkująca na blogu, póki co :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wspaniały!!! Kiedys musze sie odważyć i spróbować marchwiowego ciasta.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i zapraszam do komentowania. Jeśli podoba CI się ten tekst udostępnij go na swoich portalach społecznościowych.


Proszę o przemyślane dobieranie słownictwa i podpisywanie się pod komentarzem.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Obserwatorzy

Google+ Followers

Odwiedź na na Instagramie

Subscribe