Torcik marchewkowy
16:04Na blogu miał pojawić się już dawno. Zrobiłam go sobie na urodziny. Był miękki, mokry i pyszny. Marchewkowy z orzechami i ananasem:)
Składniki na blaszkę ok 25cm:
- 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3,5 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika
- 1/2 szklanki olej
- 3 roztrzepane jajka
- 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
- 3/4 szklanki posiekanych, odsączonych ananasów (z puszki lub świeżych)
- 1,5 szklanka startej na średnich oczkach marchewki
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Jak zwykle w jednym naczyniu mieszamy składniki suche: mąkę, cukier, sól, proszek, sodę, przyprawę.
W drugim naczyniu roztrzepujemy jajka z olejem.
Połączyć zawartość obu naczyń, dodać marchewkę, orzechy i ananasy, wymieszać łyżką.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy wyłożyć
ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 175ºC przez 40 - 45 minut, do tzw.
suchego patyczka.
Wystudzić w formie, następnie wystudzić na
kratce.
Składniki na masę:
- 450 g serka philadelphia lub innego kremowego serka twarogowego
- jeden serek mascarpone - 250 g
- 1,5 szklanki cukru pudru, przesianego
- 1 łyżeczka ekstraktu lub pasty z wanilii
Wszystkie składniki umieścić w mikserze i utrzeć na gładką masę.
Wystudzone ciasto przekroić wzdłuż. Połową kremu przełożyć ciasto,
resztę rozsmarować na górze. Ozdobić orzechami włoskimi, delikatnie
oprószyć cynamonem.
Smacznego :)
Mam nadzieję, że będzie Wam smakować:)
22 komentarze
I teraz przed snem smaka mi narobiłaś :)
OdpowiedzUsuńPrzepraszam to przez przypadek:)
UsuńWygląda mega smakowicie!!!
OdpowiedzUsuńJest pyszne!!!
Usuńlubimy:))
OdpowiedzUsuńZapisany do zrobienia :)
OdpowiedzUsuńkoniecznie!!!
UsuńMniam, mniam, mniam... uwielbiam :-)
OdpowiedzUsuńPycha! Lubimy takie słodkości :)
OdpowiedzUsuńMhm pysznie wygląda szkoda, że ja takiego tortu nie umiałabym zrobić.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
To nic wielkiego. Można zrobić samo ciasto, nie trzeba przekrajać i dodawać masy - też będzie pyszne:)
UsuńMoże kiedyś spróbuje zrobić, na razie przepis sobie wzięłam od Ciebie:)
UsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie jeśli chcesz..
wygląda pięknie, chyba spróbuję :D
OdpowiedzUsuńraz w życiu jadłam ciasto marchewkowe i nie oszalałam na jego punkcie.
OdpowiedzUsuńEkstra smakowicie wygląda!!!!
OdpowiedzUsuńPlan na weekend- marchewkowy tort :)
OdpowiedzUsuńBrawo na pewno żalu nie będzie:)
UsuńOstatnio ten przepis dosłownie za mną chodzi, więc w weekend mu chyba nie odpuszczę!!!! ;-)
OdpowiedzUsuńmarchewkowe przyjemności :D
OdpowiedzUsuńmniam :D :D :D
Ciekawy pomysł! Będę musiała wypróbować :) Pozdrawiam i zapraszam do siebie :) jestem początkująca na blogu, póki co :)
OdpowiedzUsuńWspaniały!!! Kiedys musze sie odważyć i spróbować marchwiowego ciasta.
OdpowiedzUsuńpyszne jest! serdecznie polecam
UsuńDziękuję za odwiedziny i zapraszam do komentowania. Jeśli podoba CI się ten tekst udostępnij go na swoich portalach społecznościowych.
Proszę o przemyślane dobieranie słownictwa i podpisywanie się pod komentarzem.