Babeczki truskawkowe
15:54
Doszły mnie słuchy, że lubicie na naszym blogu przepisy. W większości są to słodkości dlatego dziś podzielę się z Wami kolejnym moim słodkim i sprawdzonym przepisem. Tym razem będą to przepyszne, puszyste i niezwykle mięciutkie muffinki z truskawkami.
Są na prawdę proste w wykonaniu i pyszne. Gwarantuję, że znikną w zawrotnym tempie.
Składniki na 12-18 sztuk (w zależności od wielkości formy)
- 75g masła lub margaryny,
- ok 3/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- jeden jogurt naturalne 250g
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- pół szklanki wiórków kokosowych/ posiekanych migdałów
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- cukier waniliowy
- pół ekstraktu migdałowego
- 200 g truskawek
Formę do muffinów wyłożyć papilotkami. Jeśli macie formę silikonową nie musicie tego robić. Papilotki wypełniamy do 3/4 wysokości następni wciskamy w nie pokrojone truskawki. Jeśli lubicie słodkie babeczki możecie z wierzchu posypać je cukrem. Pieczemy w temperaturze 170ºC przez około 20-25 minut lub do tzw. suchego patyczka.Ja robię to na termoobiegu.
UWAGA: Jeśli nie lubicie migdałów lub tego zapachu nie musicie go dodawać.
SMACZNEGO!
12 komentarze
Mhm, uwielbiamy truskawki, zwłaszcza Martyna, więc z chęcią wypróbujemy przepis na te apetyczne babeczki!
OdpowiedzUsuńPolecam je serdecznie, na prawdę wychodzą pyszne!
UsuńOch! Trafiłaś w mój gust! Uwielbiam truskawki pod każdą postacią, lubię je jeść na surowo - zerwane z krzaka. Mam nadzieję, że będę miała okazję je kiedyś zrobić.
OdpowiedzUsuńhttp://www.aleksandramakota.pl/
Idealny przepis, żeby wycisnąć jak najwięcej z truskawek w sezonie :) Zrobię na pewno, bo szukałam przepisu na jakieś babeczki z truskawkami :)
OdpowiedzUsuńZ pewnością skorzystam z przepisu! Uwielbiam takie drobne pyszności :D
OdpowiedzUsuńSerdecznie polecam. Są pyszne i mięciutkie.
UsuńA ja jakoś nie mogę przekonać się do muffinek owocowych (no, ewentualnie bananowych), wolę je jednak w wersji wytrawnej. Za to truskawki mogę wcinać całymi kilogramami i jak najbardziej rozumiem oczarowanie wypiekami z truskawkami. Smacznego :-)
OdpowiedzUsuńA ja bardzo lubię z owocami i lubię je w różnych wariacjach :) A co do truskawek to lubię je bardzo ale teraz mam po nich okropną zgagę.
UsuńAle pyszności
OdpowiedzUsuńWyglądają nieziemsko :)
OdpowiedzUsuńWyglądają pysznie, chętnie poczęstowałabym się jedną. :-)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.
Uwielbiam babeczki! :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za odwiedziny i zapraszam do komentowania. Jeśli podoba CI się ten tekst udostępnij go na swoich portalach społecznościowych.
Proszę o przemyślane dobieranie słownictwa i podpisywanie się pod komentarzem.